EVENTI A TORINO
17-18-19 novembre 2017
Gourmet Food Festival
Tre giorni a Torino: la piazza del gusto da vero foodies
Presentata alla città di Torino la prima edizione di Gourmet Food Festival. Manifestazione biennale frutto della collaborazione tra GL events Italia e Gambero Rosso dedicata ai foodies e agli amanti dell’enogastronomia di qualità. Ma anche agli operatori Ho.Re.Ca. in cerca di idee e stimoli creativi.
Dal 17 al 19 novembre il Lingotto Fiere si animerà di eventi, degustazioni, dibattiti e workshop con chef ed esperti selezionati dal Gambero Rosso. Sarà inoltre offerto al pubblico la possibilità di scoprire e acquistare le eccellenze alimentari di produttori e artigiani in arrivo da tutta Italia. Sedici finora le regioni italiane rappresentate, con un paniere complessivo di circa venticinque tipologie merceologiche presenti.
L’11 ottobre c’è stata la presentazione nella Sala Colonne del Comune di Torino, alla presenza dell’Assessore al Commercio del Comune di Torino, Alberto Sacco, del Presidente di Gambero Rosso, Paolo Cuccia e dell’Amministratore Delegato di GL events Italia, Daniele Villa. E’ stato dunque illustrato il programma ricco di stimolanti appuntamenti e che coinvolge i volti più amati della scena enogastronomica nazionale: Carlo Cracco, Gino Sorbillo, Iginio Massari, Simone Padoan, Massimo D’Addezio, Gianfranco Pascucci, Sal De Riso e Igles Corelli, con i più famosi talent del Gambero Rosso Channel. Sono solo alcuni dei personaggi con cui gli avventori della manifestazione potranno interagire e chiedere consigli per poi riprodurre le loro creazioni a casa.
Cuore della manifestazione sarà la grande area centrale dedicata alla “cultura” del cibo, suddivisa in quattro ambienti tematici:
- i prodotti e la cucina (salumi, formaggi, carni, pesci, verdure, oli ecc.),
- il mondo del dolce (pasticceria, gelateria, cioccolato, caffè, tè e tisane),
- il pane e la pizza,
- il beverage (vino, birra, mixology).
Uno spazio dove incontrare, conoscere e ascoltare cuochi, pasticceri, pizzaioli, cioccolatieri, panettieri, norcini, casari, agricoltori, sommelier ecc. facendosi accompagnare in un’esperienza a 360° nel gusto e scoprire le migliori tecniche di preparazione a tavola. Da una perfetta lista della spesa ai segreti per ottenere risultati eccellenti con pasta, lievitati e dolci, senza dimenticare la scelta di un vino o di una birra di qualità.
Un percorso che coinvolgerà tutti e cinque i sensi del visitatore per fargli vivere un’esperienza autenticamente gourmet, da completare percorrendo il percorso espositivo con le “botteghe” dei produttori, lungo il quale sarà possibile assaggiare e comprare il meglio del food & wine nazionale.
Oltre 58.000 metri quadrati di superficie coperta disponibile (suddivisi tra 3 padiglioni monoplanari collegati fra loro e l’adiacente Oval). L’impianto è stato costruito in occasione dei XX Giochi Olimpici Invernali di Torino 2006 per le gare di pattinaggio di velocità, che da luglio 2009 è parte del perimetro operativo e gestionale di Lingotto Fiere. Le aree esterne disponibili – tra corpo centrale e Oval – assommano a 62.000 mq.
Ben 8 le sale convegno, con una capienza da 20 a 600 posti, situate all’interno dei Padiglioni. 2 gallerie multipiano con servizi a disposizione di espositori e visitatori, che possono inoltre contare su 5.500 posti auto, 3 alberghi a quattro e cinque stelle e un centro commerciale nelle immediate vicinanze.
Gourmet Food Festival 1a edizione
17 – 19 novembre 2017 Torino, Lingotto Fiere via Nizza, 294
Orari:
Venerdì 17 novembre dalle ore 17 alle 23
Sabato 18 novembre dalle ore 10 alle 23
Domenica 19 novembre dalle ore 10 alle 20
Biglietti:
Intero giornaliero 10 € – ridotto 7€ con coupon sconto online – ridotto alla cassa 7€ (over 65 e dai 10 ai 17 anni)
Abbonamento 2 giorni 17 € / 3 giorni 24 €
Gratuito professionali con accredito online
Gratuito fino ai 9 anni
Ticket appuntamenti a numero chiuso con degustazione a 5 € e 10 € (salvo eventi gratuiti come da programma)
Programma e info su www.gourmetfoodfestival.it
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