Bussiador Chardonnay

L’oro brillante che illumina il bicchiere, invita a scoprire i profumi del vino. Le noti dolci di pasticceria, miele, vaniglia appaiono senza rivali. La sinuosità della struttura si muove lentamente, senza incertezze.L’attesa di qualche minuto fa scoprire nuove emozioni che a occhi chiusi riconducono al territorio e  si ritrovano al sorso. Prepotente all’ingresso, l’intensità gustativa conduce al ricordo fruttato succoso, conclude nella mineralità   che lascia un ricordo persistente. Un vino che non è pronto per essere bevuto ma pronto per essere capito.

Piatto abbinato: Risotto al Castelmagno con pere e nocciole.